En lille hyggelig treat til morgenbordet, en lille eftermiddagssnack eller som et sundt alternativ til sommer desserten. Smoothie Bowl kan det meste, den kan også være lavet af det meste, bare det er frossent…
Bowl it up!
Prøv dig frem med forskellige frosne bær, grøntsager og frugt. Du bliver ikke skuffet – der er uendelige kombinationsmuligheder. Det samme gælder toppingen! Mine unger er altid klar på havregryn, chiafrø og ristet kokos. I en fredags-udgave ville lidt hakket mørk chokolade (70%) heller ikke være at kimse af.
Mængde: 4 personer
Ingredienser
Smoothie bowl:
- 1 frossen banan
- 1 dl frossen mango
- 1 dl frosne hindbær
- 2 dl sødmælk, kokosmælk eller mandelmælk
- 1/2 tsk flydende sødemiddel – jeg bruger "Perfect Sød" fra Easis
Topping:
- 1 banan i skiver
- 4 jordbær i skiver
- 1 dl hakkede mandler
- din fortrukne müsli
Sådan gør du
- Blend alle de frosne ingredienser i en foodprocessor eller i en god blender sammen med mælk og sødemiddel – konsistensen skal blive softice tyk.
- Skær dine friske frugter i skiver og anret det hele som på billedet, med smoothien nederst.
Har du prøvet denne opskrift?Lad mig høre hvad du synes om den!
